Наверняка Вы слышали о конопляном семени, но до сих пор не решили, может ли оно стать частью Вашего меню. Скорее всего возникнет вопрос, пройдёте ли Вы тест на содержание наркотических веществ в крови, употребив продукты из конопли!? На самом деле об этом совсем не стоит беспокоиться! Несмотря на внешнее сходство с марихуаной, для изготовления конопляного масла используется другой сорт растения и масло производится из семян конопли. В отличии от цветков растения, семена не содержат наркотических веществ – каннабиноидов.
Конопляное масло — это редкий и ценнейший вид растительного масла. Оно обладает большой пищевой, диетической и промышленной ценностью, также как и само конопляное семя. Это ли не причина, по которой необходимо включить продукты из конопли в свой рацион

Полезно для сердца и мозговой деятельности

Если вы ищете растительный источник омега-3 жирных кислот, семена конопли являются идеальным выбором. Омега-3 жирные кислоты являются важными жирами, которые помогают бороться с воспалением, а добавление их в ваше меню помогает снизить риск сердечных заболеваний. Они также могут помочь снизить уровень холестерина и кровяное давление. Концентрация омега-3 жирных кислот в мозге выше и это может играть важную роль в улучшении памяти и мышления. Так почему бы не начать свой день с лёгкого коктейля для сердца и мозга всего лишь добавив конопляное семя в свою утреннюю кашу или йогурт

Мощный источник белка

Семена конопли содержат все важные аминокислоты, что делает их идеальным источником белка, как курица, рыба или говядина. Добавление трех столовых ложек конопляного масла в салат или смузи дает 10 граммов высококачественного белка.

Минеральные вещества

Семена конопли также являются богатым источником различных необходимых минералов, включая магний, фосфор, железо и цинк. Всего три столовые ложки конопляного масла покрывают 50% суточной потребности в магнии и фосфоре, 25% суточной потребности в цинке и 15% в потребности в железе. Ежедневное получение магния и фосфора необходимо для здоровья костей. Железо важно для транспортировки кислорода в организме, а цинк поддерживает иммунную систему.

Улучшение процесса пищеварения

Женщинам нужно 25 граммов клетчатки в день, мужчинам – 38 граммов. Цельнозерновое семя конопли состоит из 10-15% клетчатки или около 1 грамма на 3 столовые ложки. Волокно в семенах конопли улучшает пищеварение и помогает предотвратить запоры. Появляется ощущение сытости, а следовательно, уменьшается риск взять вторую порцию на ужин