Kanepijahu on saadud kanepiseemnetest, millest on õli välja pressitud. Kanepijahu ei kerki, küpsetamisel lisada teisi jahusid. On kõrge valgusisaldusega (30%) Võib kasutada gluteenitalumatuse korral.

Pähklisarnase maitsega sobib tarbida erinevatesse küpsetistesse, kotlettidesse, püreesuppidesse, putrudele lisandina , kodujuustuga, jogurtiga, sobib smuutidesse

Kooritud kanepiseemned on mõnusa pähklilise maitsega. Neis sisalduv valk teeb need ideaalseks valguallikaks ka taimetoitlastele, sest asendab edukalt kõik loomsed valgud. Kanepiseemned sisaldavad rohkelt Omega 3 ja Omega 6 rasvhappeid. Kasutamine seemnete lisamine pagaritoodetesse, smuutisse, jogurdi, müslisse, salatisse,keefirisse, kohe tarbimiseks või garneeringuks.

Kanepiõlis sisalduvad alfa-linoleenhape (ALA) ja linoolhape (LA) aitavad hoida normaalset vere kolesterooli taset. Neid rasvhappeid ei suuda inimene ise sünteesida, ta peab neid saama toiduga. Kasulik toime avaldub, kui päevas tarbitakse 2g ( ALA-D) või 10g (LA-d) ehk 19g kanepiõli. Tähtsad on ka mitmekülgne ja tasakaalustatud toitumine ning tervislik elustiil.

Soovitame kasutada kanepiõli salatites, putrudele, pastale, eeterlike õlide baasõlina, naha ja juuste hoolduses.

Röstitud kanepiseemned on kõrge kiudainesisaldusega. Sobivad niisama näksimiseks kommi asemel. Kanepiseemneid võib lisada smuutidesse ja küpsetistesse. Nad annavad pähklise ja krõmpsuva maitse. .